榮記已是近六十年老店,儼然成為旗山文化小吃代表之一,目前傳承至第三代。招牌肉圓外皮採用本土地瓜粉,所以晶瑩剔透、Q而不黏,內餡則取上好的胛心肉調以古法配方滷製,接著地瓜粉漿包餡肉之後先蒸熟再煎至外皮Q脆又不油膩,然後淋上獨家特製的醬料,吃起來口感與味道會令您食指大動、讚不絕口!且本店特有的赤肉羹肉塊咬起來柔軟又帶些嚼勁,味道鮮甜、口感十足。

本店肉圓因有容易烹調且不失其原味的優點,所以也是許多朋友喜歡外帶的旗山伴手禮哦!

地址:高雄縣旗山鎮延平一路491號(鎮公所旁)
電話:0980-336215 0982-487868(盧建成)
營業時間:AM09:00~PM22:00
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